Shqiptarët janë të parët në Europë për konsumin e bukës. Kjo e dhënë është nxjerrë nga Instituti Europian i Statistikave, sipas të cilit, buka është produkti për të cilin shqiptarët shpenzuan më shumë gjatë vitit 2020.
Në renditje, shqiptarët janë të parët në Europë për konsumin e bukës. Për dietologen Brikena Xhixha kjo lidhet edhe kulturën familjare, por që nuk rekomandohet për shëndetin.
Dietologia shton se elementët që përmban buka duhet të merren në porcione të caktuara.
Po sipas raportit të Eurostat shqiptarëve u kushton blerja e bukës 87 herë më shtrenjtë se një europiani, e matur kjo sipas fuqisë blerëse.
